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泰安石膏粉在食品行業(yè)的應(yīng)用

作者:admin 瀏覽量:

  說(shuō)起泰安石膏粉,我們普遍想到在建筑領(lǐng)域中使用,殊不知,在其食品行業(yè)中也有廣泛用途。在其食品行業(yè)中應(yīng)用的是食用石膏粉,下面,小編就帶大家來(lái)了解一下。

  食用石膏粉,顧名思義,主要應(yīng)用在食品行業(yè)。因?yàn)楸旧硎菬o(wú)毒的,因此在食品加工中***等級(jí)越來(lái)越高。細(xì)說(shuō)起來(lái),食用石膏粉在食品加工行業(yè)中的發(fā)展已經(jīng)有著長(zhǎng)達(dá)幾千年的歷史。

泰安石膏粉在食品行業(yè)的應(yīng)用

  比如我們經(jīng)常吃的水豆腐,便是由石膏粉和鹽鹵制成。另外,在一些蛋糕烘焙類(lèi)的食品中,常被用作固化劑使用;在一些冰激凌,更甚在美白牙膏中,也會(huì)有石膏粉的存在;即便是在啤酒的釀制中,食用石膏粉也是不可或缺的一項(xiàng),會(huì)讓啤酒口感更好;在其處理麥芽過(guò)程中,加入適當(dāng)?shù)氖褂昧蛩徕},還能提高鈣離子的含量。

  總之,食用石膏粉有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不僅可以增加食品本身的味道,還能防止食品出現(xiàn)腐爛變質(zhì),有利于食品的生產(chǎn)、加工及長(zhǎng)期運(yùn)輸。不過(guò)在其添加適量的食用石膏粉時(shí),還需遵循一定的原則。比如不會(huì)對(duì)人體造成傷害、不能掩蓋食品加工過(guò)程中存在的質(zhì)量問(wèn)題、不能掩蓋食品的變質(zhì)問(wèn)題,降低食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

  綜上所述,就是泰安石膏粉在食品行業(yè)中的應(yīng)用。不僅如此,也被用在中醫(yī)領(lǐng)域,效果非常理想。